Ravintoloita on olemassa montaa sorttia, mutta jotkut niistä vain tuntuvat kotoisammalta, yllätyksellisemmältä ja sanalla sanoen trendikkäämmältä kuin muut. Nämä paikat houkuttelevat yleensä nuoria muodikkaita ihmisiä tutustumaan ravintolan menuun ja miljööseen. Mutta mitkä seikat tekevät trendiravintolan? Ruokatrendien edelläkävijät Trendikäs tarkoittaa muodikasta, eli siis niitä asioita, jotka ovat juuri nyt in. Trendit ovat asioita tai tapoja,
Read more

  Ravintola on ruokapaikka, jossa yrittäjä valmistaa ja tarjoilee maksusta ruokia sekä juomia asiakkailleen. Ravintolan perusideana on tarjota ruokaa paikan päällä nautittavaksi, mutta varsin monet tarjoavat nykyään myös vaihtoehtona ruuan ottamisen mukaan. Lisäksi etenkin viime vuosina ovat yleistyneet erilaiset kuljetuspalvelut, jolloin ruoka viedään ravintolasta asiakkaan kotiin useimmiten lisämaksusta. Suurin osa ravintoloista tarjoilee sekä lounasta että
Read more

  2000-luku on sekoittanut ravintoloiden pukukoodit uuteen uskoon. Vaikka erilaisissa juhlissa pukukoodi on edelleen erittäin oleellinen osa juhlaa, monikaan ravintola ei enää vaadi asiakkailtaan pukeutumista pukuun tullessaan aterialle. Tästä huolimatta esimerkiksi Michelin-tähden ravintoloihin on turha yrittää illallistamaan shortseissa ja varvassandaaleissa. Miesten onkin varminta varustautua tällaisiin ravintoloihin mennessään ainakin pitkillä puvun housuilla, paidalla ja solmiolla, ja
Read more

  Joskus on mukava hemmotella itseään ja läheisiään poikkeuksellisen laadukkaista raaka-aineista taidokkaasti valmistetulla aterialla. Kyseessä voi olla jokin aivan erityinen juhlapäivä tai -tilaisuus kuten syntymäpäivä, vuosipäivä tai hääpäivä, mutta toki hyvää ruokaa voi nauttia myös ilman sen kummempaa syytä, sillä huikean aterian tarjoama elämys on piristävä kokemus arjen keskellä. Aina hienon ruokailuelämyksen ei tarvitse olla
Read more

  Oletko joskus kuullut jääbaareista tai kenties jopa joskus käynyt sellaisessa nauttimassa drinkin tai pari? Jääbaari on baari, joka on pääasiassa valmistettu jäästä. Useimmiten jääbaari ei ole kenenkään kantapaikka, vaan tällainen baari on ennemminkin suunnattu turisteille koettavaksi uudeksi elämykseksi. Usein jääbaarista löytyy esimerkiksi jääkoristeita kuten erilaisia patsaita, mutta myös baaritiski, seinät, tuolit, pöydät ja jopa
Read more

  Ruokarekat eli food truckit ovat yksi suurimmista villityksistä ravintoloiden osalta ja ne ovat olleet valtavassa suosiossa viime vuosina. Ruokarekkojen vallankumouksen katsotaan saaneen alkunsa Kaliforniasta, josta buumi levisi nopeasti moneen muuhunkin maailmankolkkaan. Ruokarekoissa ideana on tarjoilla ruokaa rekoista, jotka päivän päätteeksi poistuvat myyntipaikalta. Viime aikojen mobiiliravintoloiden muodikkuus on pitkälti sosiaalisen median ansiota, sillä moni Ruokarekkaa
Read more

”Mamma mia!”, tekee mieli huudahtaa kun astuu oikein hyvään italialaiseen ravintolaan, jossa käy kova kuhina, siististi puetut tarjoilijat säntäilevät sinne tänne ja ruutukuvioisin pöytäliinoin päällystettyjen pöytien päälle on kannettu vastustamattomalta tuoksuvia ruoka-annoksia. Keittiöstä saattaa kantautua kovaäänistä keskustelua italian kielellä ja taustalla saattaa soida jokin tunnelmaa tuova italialainen balladi. Italialainen ruoka on monen suurta herkkua, joten
Read more

  Kiinalaisella ravintolalla viitataan ravintolaan, joka tarjoilee Kiinan ruokakulttuurin tyypillisiä annoksia Kiinan rajojen ulkopuolella. Kiinalainen ruoka on yksi ensimmäisistä niin kutsutuista ”etnisistä” ruuista länsimaissa. Kiinalaisia ravintoloita on tiettävästi ollut esimerkiksi Pohjois-Amerikassa jo 1800-luvulla ja Lontoossa ensimmäinen kiinalaista ruokaa tarjoileva ravintola avasi ovensa vuonna 1907, mutta varsinaisen buumin kiinalainen ruoka on kokenut vasta noin 1980-luvulta alkaen.
Read more